מאמרים
  • לפני שנדבר על סוכרת למבוגרים וגם על מצב טרום סוכרתי, קודם נדבר על מה מצב הסוכרת בעולם. סוכרת הנה אחת מהמחלות הנפוצות ביותר בעולם והיא במאה האחרונה מגיעה לממדי מגפה במדינות המפותחות, בארה״ב השמנת יתר וסוכרת פוגעים באיכות חייהם של 100 מיליון בני אדם! לצערנו גם בארץ התמונה די עגומה ובשנת 2014 סוכרת הייתה גורם התמותה הרביעי בהיקפו והגיע ל 5.8% מכלל התמותה בישראל. 

    האמת היא שנתונים אלה אינם מציירים את התמונה המלאה כלל וכלל, מדוע? מפני שאנשים סוכרתיים נמצאים בקבוצת סיכון גבוהה לשורה ארוכה של מחלות נוספות וקשות עוד יותר, לפניכם רשימה חלקית: עיוורון, אימפוטנציה, מחלות לב וכלי דם, נפרופתיה סוכרתית שעלולה להוביל לבעיות בתפקודי כליה ועוד מחלות רבות שקצרה היריעה מלמנות את כולן. לכן הסטטיסטיקה עד כמה שהיא נראית חמורה עדיין איננה משקפת את המציאות.

    לצערנו לאחר שאדם אובחן כסוכרתי קשה מאוד להירפא מהמחלה ואף הטיפול התרופתי המקובל איננו מוביל לריפוי של המחלה כלל! כל מטרת הטיפול הוא איזון רמת הסוכר בדם באמצעות מינון מותאם של תרופה מארסנל התרופות המצויות בשוק. נכון לשנת 2016 יש מבחר של למעלה ממאה מוצרים בשוק שנועדו לטיפול בסוכרת. 

    הבשורה הטובה היא שיש בידי כל אדם לעשות הרבה מאוד בכדי לצמצם את הסיכון לחלות בסוכרת וגם אם כבר אובחנת, שינוי באורח החיים וצריכה נבונה של תוספי תזונה עשויה לצמצם את הצורך בטיפול תרופתי ואף להגן מפני מחלות שניוניות וסיבוכים שונים הנלווים למחלת הסוכרת.

    אז מה זה בעצם סוכרת?
    סוכרת (Diabetes mellitus) היא הפרעה שבה רמות הגלוקוז (סוכר פשוט) בדם גבוהות מן התקין, משום שהגוף אינו מייצר כמות מספקת של ההורמון אינסולין. אינסולין, הורמון המופרש מן הלבלב, ממונה על שמירת הריכוז המתאים של הסוכר בדם. כאשר אדם אוכל או שותה, המזון מתפרק לחומרים שונים ובכלל זה סוכר, שהגוף זקוק לו כדי לתפקד. הסוכר נספג בזרם הדם ומגרה את הלבלב לייצור אינסולין. אינסולין מאפשר לסוכר לחדור מן הדם אל תוך התאים, כך שהם יוכלו להפיק ממנו אנרגיה או לאחסן אותו עד לשעת הצורך.

    במצב תקין, רמות הגלוקוז בגוף משתנות במשך היום. הן עולות לאחר כל ארוחה, ושבות לתקנן בתוך שעתיים. מרגע שרמות הסוכר בדם שבות לערך נורמלי, ייצור האינסולין פוחת. השינוי ברמות הסוכר בדם הוא בדרך–כלל בטווח צר של 70-110 מיליגרם לדציליטר דם. אם אדם אוכל כמות גדולה של פחמימות, הרמות יכולות לעלות עוד יותר. הרמות אצל בני 65 ויותר נוטות להיות גבוהות במקצת, בייחוד לאחר אכילה. אם הגוף אינו מייצר אינסולין די הצורך להכניס את כל הסוכר לתאים, הרמות הגבוהות של הסוכר בדם והרמות הלא נאותות של הסוכר בתוך התאים יוצרות יחדיו את התסמינים ואת הסיבוכים של סוכרת.

    סוכרת מסוג 2 (TYPE 2) - בעבר כונתה סוכרת שאינה תלויית אינסולין או סוכרת מבוגרים.
    בסוכרת מסוג 2 הלבלב ממשיך לייצר אינסולין, לעתים אפילו ברמה גבוהה מן התקין, אבל הגוף מפתח תנגודת להשפעותיו של האינסולין, ולכן אין אינסולין די הצורך לענות על צורכי הגוף.
    סוכרת מסוג 2 עשויה להופיע בשנות הילדות וההתבגרות, אך בדרך כלל היא פורצת אחרי גיל 30 ושכיחותה גוברת במרוצת השנים ומגיעה לשיא בזקנה, הנתונים מראים כי בעולם המערבי בממוצע  15% מכלל בני האדם מגיל 70 ומעלה לוקים בסוכרת מסוג 2. 

    מהו המחיר שאנו משלמים בישראל לפי נתוני ארגון הבריאות העולמי?
    אנשי ארגון הבריאות העולמי בוחנים את נטל התחלואה של 100 מחלות שונות והנתונים שלפניכם נאספו ביותר מ-200 מדינות. המדד שבו השתמשו בהערכה זאת הוא DALY - ראשי תיבות ל:‏ Disability Adjusted Life Years אשר מחבר שני מדדים: YLL‏ (Years of life Lost) ו- YLD  (Years of life Lived with Disability. המשמעות המעשית של ה-DALY הוא סך שנות החיים שאבדו בגין מחלה או השנים בהן אדם חי עם מוגבלות קשה בגינה. לפי אומדן שפורסם ב- 2013 ומתייחס לשנת 2012, אבדו בישראל כ-71,900 "שנות בריאות" כתוצאה ממחלת הסוכרת!!

    מהם הגורמים למחלת הסוכרת?
    סוכרת היא מחלה מטבולית של חברת השפע ולתזונה ופעילות גופנית יש השפעה ניכרת שיכולה להגן במקרים רבים גם על אלה מבינינו שהסוכרת נפוצה במשפחתם והתורשה לכאורה מנבאת שבגיל מבוגר הם עלולים לפתח נטייה סוכרתית.

    נמנה את הגורמים העיקריים למחלה. סוכרת למבוגרים
    -          גנטיקה
    -          עודף משקל
    -          חוסר פעילות גופנית
    -          רמות גבוהות של שומנים וכולסטרול בדם
    -          שחלות פוליציסטיות
    -          גיל מבוגר
    -          מתח נפשי כרוני
    -          טראומה
    -          יתר לחץ דם
    -          סוכרת הריונית

    צריכה מוגברת של קלוריות והשמנה מהוות גורם חשוב בהתפתחות סוג זה של סוכרת. למעשה ההשמנה ובעיקר ההשמנה המרכזית סביב הבטן, נחשבת לגורם הסיכון המשמעותי ביותר. ירידה במשקל, לעתים במידה קלה בלבד מלווה בשיפור משמעותי ברמות הגלוקוז ! בכל זאת חובה לציין  כי רק לעתים רחוקות חוזר הגלוקוז לרמה תקינה לגמרי. בנוסף לגיל ולהשמנה, הסיכון לחלות בסוג זה של סוכרת עולה בקרב אנשים שאינם מבצעים פעילות גופנית כחלק משגרת החיים.

    אז מה אפשר לעשות?
    לפניכם כמה עצות מעשיות ופשוטות מקטרין נטורופטית הבית ומנהלת שרות הלקוחות באי.בי.אר צמחי מרפא שעשויות להועיל למי שנמצא במצב טרום סוכרת או למי שמתמודד עם סוכרת. למטופלים המתמודדים עם סוכרת אנו ממליצים על טיפול טבעי שעיקרו שינוי תזונתי, אימוץ אורח חיים פעיל ובריא, צריכה נבונה של תוספי תזונה וצמחי מרפא. דרך הטיפול הטבעית עשויה לצמצם או למנוע עד כמה שניתן גם סיבוכים שניוניים כתוצאה מהמחלה. מטרת הטיפול הנטורופתי הכולל היא לנסות ולתקן את הנזק הקיים בתפקוד הלבלב וכן להפחית את התנגודת לאינסולין. 



    האסטרטגיה היא:
        •    הפחתת רמות סוכר ושמירה על רמת סוכר תקינה

        •    הפחתת רמות שומנים בדם

        •    ירידה במשקל- הרזיה

        •    תיקון מטבוליזם של אינסולין

        •    הקפדה על פעילות גופנית מותאמת

        •    איזון והרגעה של מערכת העצבים ע״י פעילות מפיגת מתחים

     
    בטיפול טבעי יש לתזונה תפקיד מרכזי בשמירה על רמות סוכר מאוזנות ואותה התזונה תועיל גם ל״חבילה״ של הסינדרום המטבולי השכיח קרי לחץ דם - סוכרת - ורמות כולסטרול גבוהות מהרצוי. מי שמעוניין יוכל לקבל ללא עלות את  ה״פרוטוקול התזונתי״ לטיפול במחלות מטבוליות איתו אנו עובדים בקליניקה של אי.בי.אר. חשוב לציין כי אין לראות בו המלצה אישית שכן התאמה אישית של תזונה לכל מטופל היא הכרחית ואין כוונתנו להציע תחליף להנחיות אישיות מבעל מקצוע, אך זה יכול בהחלט לכוון אתכם לכוון הנכון.

    לקבלת פרוטוקול תזונה חינם והצטרפות לניוזלטר החודשי ניתן חייגו לשרות הלקוחות והשאירו פרטי קשר : טלפון 058-627-8501

     
    דגשים תזונתיים חשובים לסוכרת בראשי פרקים:
     
        •    הפחתת סוכרים זמינים, הורדת מזונות חומציים ומעובדים: הורדת מזונות מעובדים, שומנים שרופים, שומן רווי, מולבנים (קמח, סוכר), צמצום צריכת אלכוהול, צמצום צריכת קפאין.

     
        •    שמירת רמות סוכר תקינות ← ארוחות תכופות יותר וקטנות יותר.

     
        •    סיבים תזונתיים - אכילת סיבים שומרת על רמות סוכר קבועות בדם ולכן מאיטה את קצב התרוקנות הקיבה. מצב זה גורם להפרשת אינסולין נמוכה, המפחיתה את העלייה ברמות הסוכר בדם אחרי ארוחה ומגבירה את רגישות התאים לאינסולין.

     
        •    כרום - מינרל הכרחי המשפר את המטבוליזם של הפחמימות, בעיקר אצל אנשים מבוגרים. הכרום מסייע בייצור אינסולין, באיזון הפרשתו בהמשך היום ובוויסות רמות הסוכר בדם.

     
        •    אנטי אוקסידנטים - בין אם מצריכה של תוספי תזונה בהתאמה אישית, או מתזונה העשירה בנוגדי חמצון כגון פירות יער.

     
        •    בטא קרוטן - בטטה, כרוב, גזר, לפת, חרדל, תרד, עשבי תיבול, דלורית, חסה, כרוב.

     
        •    לציטין - חלמון ביצה, קמח שיבולת שועל, פולי סויה, בוטנים, נבט חיטה, כרוב, כרובית.

     
        •    מזון בסיסי ולא מעובד ← ירקות, פירות, נבטים, אגוזים,דגנים מלאים.

     
        •    הפחתת דלקתיות (סוכר=דלקת) ← אומגה 3, צמצום צריכה של מוצרי בשר ועוף (חומצה ארכידונית), וצריכה של תוספי תזונה אנטי דלקתיים.

     
        •    צמחי מרפא לטיפול ותחזוקה – פטריית לינג זהי (ריישי), עלי זית, פרהביוטיקה איכותית, פרוביוטיקה לחיזוק השורות של חיידקי המעי הידידותיים.


    שמירה על אורח חיים בריא היא פוליסת הביטוח הטובה ביותר לבריאות לאורך ימים.
בכל שאלה נשמח לעמוד לשירותכם בשרות הלקוחות של אי.בי.אר צמחי מרפא.

    רק בריאות !
    מאחלים אמיר פרלמן , קטרין צרפתי וצוות אי.בי.אר צמחי מרפא.
    המאמר מוגש מאת קטרין צרפתי נטורופתית ומנהלת שירות לקוחות.

    הערה חשובה 
    למען הסר ספק כל המידע המוגש במאמר זה אינו  מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואין לראות בו להנחות הנחיה או המלצה או הוראה או עצה לשימוש לאדם ספציפי או הורדה של תרופה כלשהי, אין במידע המוגש במאמרב תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. נשים בהיריון, נשים מניקות, ילדים, וכן אנשים החולים במחלות כרוניות והנוטלים תרופות מרשם – יש להיוועץ ברופא לפני השימוש בכל צמח מרפא.