מאמרים
  • לינג זהי - ריישי - Ganoderma lucidum

    גילויי המדע המודרני מאשרים את מה שברפואה הסינית כבר יודעים אלפי שנים. הלינג זהי או פטריית הריישי היא תוסף בעל סגולות רפואיות עצמתיות רבות. כמו כן זוהי הפטריה הנחקרת  ביותר בכל הזמנים. בעשורים האחרונים נעשו עשרות מחקרים מדעיים המאשרים את סגולות הבריאות הרבות המיוחסות לה על פי מסורת הרפואה הסינית.

    פרופסור זהי בין לין מאוניברסיטת בייג'ין הקדיש 35 שנות מחקר לפטריה זו בלבד!  מתוך ממצאי עבודתו ופרסומיו המדעיים הבאתי לפניכם את רשימת היתרונות הבריאותיים המיוחסים לפטריית מרפא מופלאה זו.


    הריישי או כפי שהיא נקראת בסין לינג זהי זכתה בכינוי ״פטריית חיי הנצח״. פטריה זו היא ללא ספק המלכה של ממלכת הפטריות והפטריה הנסחרת ביותר בעולם. המסחר בפטריה זו בלבד נאמד בכ- 5.6 מיליארד דולר ולא בכדי. כל זאת עקב יעילותה בעשרות מצבי חולי, כמובא ברשימה שלפניכם:  

    •  פעילות אנטי ויראלית ואנטי בקטריאלית.
    •  אנטי פונגלית ונמצאה יעילה בטיפול בקנדידה.
    •  חיזוק המערכת החיסונית ושיפור ברמת האנרגיה.
    •  טיפול בערכים גבוהים של כולסטרול וטריגליצרידים.
    •  טיפול בלחץ דם גבוה כשימוש בפני עצמה או כתמיכה לטיפול תרופתי.
    •  תמיכה ושיקום כבד פגוע מכל סיבה: שחמת, צהבת ועוד.
    •  תמיכה בחולי הסוכרת המבוגרים ומניעה במצב טרום סוכרתי.
    •  טיפול כנגד הרעלה כתוצאה מאכילת פטריות רעילות.
    •  טיפול במבוגרים ובבני גיל הזהב כתוסף אנטי אייג’ינג.
    •  טיפול בדלקות חוזרות ונשנות או בדלקת כרונית מכל סוג.
    •  פעילות אנטי סרטנית. ביפן, סין וקוריאה הריישי מהווה חלק מהטיפול המשלים למרבית המתמודדים עם מחלות סרטניות.
     

    אחד המקורות הקדומים המהימנים ביותר הוא הספר ה Materia Medica. הספר מהווה אוסף של ידע שנצבר מתוך נסיון פרמקולוגי של הרופאים הסיניים ובספר זה מתוארת פטריית הלינג זהי באופן הבא: פטריית הלינג זהי בצורת כליה אנושית מגיעה בכמה צבעים - אדום, חום כהה עד שחור, לבן, צהוב וסגול. לפטריות על פי ה- Shengong Materia Medica יוחסו סגולות רפואיות שונות בהתאם לצבען ולפעמים אף לצורתן.

    כיום ממצאי המדע מדגימים כי למרות הדמיון והשותפות לגנום הגנודרמי, אך ורק לשני זנים מכל הפטריות המוזכרות יש את הרכב החומרים הפעיל ובמיוחד לפטריית הלינג זהי האדומה. לכן כיום הן הלכה למעשה היחידות שנמצאות בשימוש וביותר מ- 90% מהמוצרים תמצאו מיצוי שלהן. כמו כן באופן כמעט בלעדי רק הן מגודלות בסין, יפן, קוריאה וארה”ב לצורך ייצור תוספי מזון ותרופות. 

    ממה מפיקים תוספים בפטריה למטרה רפואית?

    יש כמה שלבי חיים לפטריה - משלב הנבג ועד שהיא הופכת ל״בוגרת״ ומניבה נבגים מהם מתחילות קולוניות חדשות.

    • נבגים: אלה הם הזרעים מהם יווצרו קולוניות חדשות של הפטריה.
    • מיצליום: זוהי הרשת התת קרקעית או התשתית עליה בנויה הקולוניה. 
    • פרמורדיום: הרגע בו הפטריה מצמיחה גזע מקביל לנבט. היא ממש בראשית צמיחתה וה”מיטריה” רק מתחילה לצמוח.                 
    • הפטריה הבוגרת: באנגלית הביטוי הוא fruiting body - זהו המוצר המוגמר.

    החומרים הפעילים בפטריה הבוגרת השלמה:

    • טריטרפנים 
    • סטרואידים טבעיים
    • פרוטאינים-חלבונים
    • חומצות אמינו מכמה סוגים
    • חומצה גנודרמית
    • שמנים וולטיליים
    • מינרלים מכמה סוגים
    • ויטמינים מכמה סוגים
    • גלוקוזידים
    • נוקלאוזידים
    • פוליסכרידים
    • אלקלואידים
    • קאומרין
    • שומנים רוויים
    • שומנים שאינם רוויים
    • ועוד

    החומרים הפעילים במיצליום:

    החומרים הפעילים במיצליום דומים בהרכבם לפטריה הבשלה וזוהי הסיבה שמרבית יצרני פטריות המרפא בעולם אינם מגדלים פטריות, אלא מיצליה ובכל זאת ישנם הבדלים ונמנה אותם:

    • המיצליום פחות עשיר בטריטרפנים שזהו אחד החומרים הפעילים המשמעותיים, בעל פעילות אנטי סרטנית עוצמתית ומהווה אחד המדדים לאיכות ולאיכות הפטריה.
    • העדר האבקה (נבגים) המצויה על כיפת הפטריה. לאבקה איכויות משל עצמה שנרחיב עליהן מיד רק חשוב לציין שבהעדר פטריה בוגרת שלב זה כלל אינו מצוי ולכן מוצרים מבוססי מיצליה לא כוללים אותה בהרכב המוצר.

    נבגי הפטריה וסגולותיהם היחודיות:

    נבגי פטריית הלינג זהי ידעים כ reishi spor powder זהו אבק חום אדמדם דק המורכב מנבגי הפטריה, הנאסף מכיפת הפטרייה הבוגרת והיא עשירה בחומרים הבאים:

    • שומנים רווים
    • שומנים בלתי רווים
    • פוליסכרידים
    • נוקלאוזידים
    • טריטרפנים
    • במידה פחותה גם שאר המרכיבים המצויים בפטריה הבוגרת
    • ייחודה של האבקה הוא היותה עשירה במיוחד בטריטרפנים ומשום כך משמשת לצורך חיזוק המערכת החיסונית ותמיכה במתמודדים עם סרטן.
    • יתרון נוסף הוא הריכוז המאוד נמוך של מתכות כבדות באבקה, כנראה שאינה באה כלל במגע עם הקרקע שהיא מקור של חלק משמעותי מהמתכות הכבדות.

    כמו כן אבקת reishi spor powder עשירה יותר מכל חלק אחר בפטריה בליפידים איכותיים ולכן משמשת כמוצר מועדף לטיפול בשחמת הכבד. כמו כן רמת הטריטרפנים הגבוהה בשילוב עם היותה הנקייה שבמוצרי הריישי קרי ללא צורך בסינון כפול דרך ממברנות המפחיתות את רמת המתכות הכבדות, הופך אותה להיות בחירה מועדפת אצל רבים מהרופאים הסיניים.

    חשוב לציין כי רמת הספיגה נמוכה עקב חוסן דפנות התא ומוצר יחשב איכותי רק לאחר שעבר שבירת דופן התא ללא חימום ומתקבל broken cell spor powder. חלק זה בפטריה שהופק בהליכי ייצור נכונים הוכח במחקרים קליניים כאיכותי ביותר לטיפול בבעיות כבד, כולסטרול גבוה ולחץ דם גבוה. אבקת ריישי שלא עברה את תהליכי היצור הנכונים תהיה בעלת יעילות מוגבלת מאוד.

    בתמונה שלפניכם חממה של פטריות לינג זהי בוגרות רגע לפני הקטיף המגודלות על גזעי עץ בשיטת הגידול המסורתית.




    כיצד נזהה מוצר איכותי בעל יעילות גבוהה?

    בחירה של מוצר איכותי דורשת ידע רב והתמצאות בכל שלבי הגידול והייצור.
    בבחירת מוצר ממצליום נמצא רמת חומרים פעילים טובה וקונסיסטנטית של המוצר כמו גם מחיר נמוך באופן השוואתי ותמורה טובה לכספנו.
    מוצרים מפטריה בוגרת דורשים אבחנה, יש הרבה שמתהדרים באיסוף מהטבע אך לא תמיד אלה מוצרים עדיפים. ישנן חוות בסין המגדלות גידול אורגני של ריישי מהזן הנכון ובאיכות וסטנדרטים שקשה עד אולי לא ניתן להתחרות בהם באיסוף מן הטבע. עבורי זוהי האופציה המועדפת ואחת הסיבות זה זמן האיסוף המדוייק כאשר הפס הלבנבן המקיף את כיפת הפטרייה נעלם וזה קורה עוד בטרם הופיעה האבקה החומה אדמדמה של הנבגים. זהו רגע המקסימום פוטנטיות של הפטריה הבוגרת. באיסוף מן היערות קשה מאוד להגיע לדיוק מירבי בזמני האיסוף, קשה לשלוט על רמת הניקיון של חומרי הגלם והליך האיסוף עצמו יקר מאוד והמחיר במרבית המקרים איננו ניכר באיכות המוצר המוגמר.

    כאשר מגדלים גידול מסורתי אורגני מבוקר נעשית הפרדה בין הגידול לצורך ריישי פרימורדיום, ריישי בוגרת ואבקת נבגי ריישי. לא ניתן להפיק גם מיצוי באיכות מקסימלית וגם את אבקת הנבגים מאותו גידול וזהו נתון משמעותי עבור מי שמעוניין להשתמש בחלקי הריישי השונים בתבונה לצרכים טיפוליים שונים. בתמונה הבאה נראית כף ידי מכוסה בנבגים שהם מעין אבקה קטיפתית חומהֿ אדומה וטעמם מזכיר קקאו במידה רבה. את אבקת הנבגים מומלץ לצרוך בלילה לפני השינה שכן יש לה אפקט מרגיע והיא תורמת לשינה איכותית יותר.



    עבור רבים בסין וברחבי העולם כולו מינון יומי של לינג זהי המקביל לכ- 3-4 כמוסות ביום מהווה אמצעי לתחזוקה כתוסף אנטי אייג'ינג התומך במערכת החיסון וביכולת הגוף לפנות רעלנים. רופאים סינים ידועים רבים הצביעו ברגליים והם עצמם משתמשים בפטריה זו דרך קבע וביניהם פרופסור לין שמפיו למדתי כי הוא צורך כשני גרם ריישי מידי יום ביומו.
    מינון תחזוקתי נכון למבוגר יהיה 2-4 כמוסות ליום עדיף על בטן ריקה אך אפשרי גם עם המזון.

    מאת: אמיר פרלמן
    מנכ"ל אי.בי.אר תוספי תזונה.
    מתמחה ברפואה תזונתית צמחי מרפא ופטריות מרפא.

    הערה חשובה 
    למען הסר ספק כל המידע המוגש במאמר זה אינו  מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואין לראות בו להנחות הנחיה או המלצה או הוראה או עצה לשימוש לאדם ספציפי או הורדה של תרופה כלשהי, אין במידע המוגש במאמר הנ"ל תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. נשים בהיריון, נשים מניקות, ילדים, וכן אנשים החולים במחלות כרוניות והנוטלים תרופות מרשם – יש להיוועץ ברופא לפני השימוש בכל צמח מרפא.


    מקורות ומחקרים לרוונטיים:

    1. ספרו של פרופסור לין המרכז שלל מחקרים בהוצאת אוניברסיטת ביג׳ין: Ling Zhi from mystery to sience
    2. מחקרו של ד״ר שימיזו מאוניברסיטת קיושו: Triterpenoids: clue for understandig the multi-medicinal effects of Ganoderma Lucidum
    3. מחקרו של ד״ר רוי שיאנג הסו מאוניברסיטת טיוואן: Development and application of Reishi fungal immunomodulatory proteins