מאמרים

  • דונג צ׳ונג שיא קאו Dong Chong Xia Cao זהו שמה הסיני של פטריית הזחל, הפטריה מוכרת לציבור הרחב בשם קורדיספס סיננסיס (Cordyceps sinensis) ונחשבת לתרופת פלא של ממש ברפואה הסינית המסורתית. מזה אלף וחמש מאות שנה היא משמשת לטיפול במחלות רבות בגוף האדם וכן כתוסף אנטי אייג׳ינג מהמעלה הראשונה - הדבר האמתי, קרי קורדיספס מאיסוף טבעי היא היקרה שבצמחי המרפא. במאמר זה ננסה להבין מדוע הקיסרים בעבר ואצולת הממון הסינית בהווה מוכנים לשלם עבורה סכומי עתק.

    מקומות האיסוף של פטריית זחל נדירה ויחודית זו הם אזורי הפלטו ההרריים של טיבט וכן באזורים מסויימים בהימלאיה בגבהים שלמעלה מ- 3000 מטר. אורכה של כל פטריה כאורך גפרור וצורתה דומה לזחל ומכאן שמה. הדונג צ'ונג הנה פטרייה טפילית שאיננה מנומסת עם מארחיה, היא גדלה בתוך חרק וניזונה ממנו. עם השנים עקב סגולות המרפא היחודיות שלה אותן נמנה בהמשך והקושי באיסוף כמות העונה על הביקוש, חלה עליה חדה במחיר הפטריה מכ- 1,800 יואן לק"ג בתחילת שנות ה-80 ל- 8,400 יואן בסוף שנות ה-90.

    מאז תחילת המאה העשרים ואחת, כאשר העיסוק המסחרי בפטריות מרפא בסין התחדש בתנופה הולכת וגוברת עקב הפריצה לתודעה העולמית של פטריות מרפא והפופולריות הגוברת של הרפואה המשלימה בכלל והרפואה הסינית בפרט, מחירים האמירו עד כדי 350,000 יואן לק"ג עבור היפות והמשובחות שבהן וצריכה של קורדיספס הטבעי והמובחר ביותר נעשה לסמל סטטוס. בתצלום לפניכם כמה מהפטריות כפי שהן מוצגות במכירות פומביות.

    קורדיספס

    אמנה כמה מבין סגולות המרפא הרבות המיוחסות לפטריה ברפואה הסינית שאושרו ע"י ממצאי המדע המודרני והן: 
    • חיזוק מערכת החיסון ע"י הגברת הפעילות של תאי T ומאקרופגים.
    • תמיכה בכליות במצבי תפקוד כליות ירוד וכן הגנה עליהן מפגיעת רעלנים.
    • תמיכה בפינוי ליחות בזמן התקררויות, אסטמה ומחלת ריאות חסימתית כרונית.
    • תמיכה בזרימת הדם הפריפריאלית וכן שיפור בבעיות זקפה הקשורות בזרימת הדם לאיבר המין.
    • מחקרים שנעשו עם הפיטריה השלמה או מיצוי של קורדיציפין נמצא כאנטיקרצינוגני והעלה את תוחלת החיים של המטופלים.
    • מחקרים עם חיות מעבדה מראים פiטנציאל מבטיח כתמיכה במצבים טרום סוכרתיים ושיפור הרגישות לאינסולין. 

    רובם המכריע של המוצרים הנושאים את השם קורדיספס מיוצרים מהמיצליום והפטריה מגודלת בתרבית ולא מאיסוף טבעי (מיצליה זהו החלק הווגיטטיבי התת קרקעי שעשוי כרשת של קורים, זהו שלב ראשוני ממנו צומחות בהמשך הפטריות הבשלות). הסיבה בעיקר כלכלית - ק"ג ממיצליה ניתן לרכוש בכמה מאות דולרים בעוד שפטריית הזחל הבוגרת fruting body הנאספת במקומות הגידול הטבעיים שלה, מגיעה עד עשרות אלפי דולר לק"ג!! אך כרגיל מסתבר שקשה לנצח בחממות הגידול את הטבע כאשר הוא במיטבו. מנסיון אישי בקליניקה ומנסיונם של כמה רופאים והרבליסטים מומחים מהם למדתי את הנושא, יש להבדיל בין מיצליום לפטריה הבוגרת, הדבר טרם נחקר די הצורך אך יתכן מאוד כי האקלים היחודי בגובה הרב, האויר הדליל בחמצן או הנוטריאנטים המצויים באדמה בסביבת הגידול הטבעי הם חלק מהגורמים להבדל בתוצאות הטיפול. קשה לומר באופן חד משמעי מהם הגורמים ולדעתי למרות הישגי המדע והידע העצום שנצבר במאות האחרונות, אנחנו עדיין רחוקים מלהבין באמת את כל קסמיו של הטבע. דבר אחד בטוח: העובדה היא כי רופאים סיניים המתמחים בטיפול בבעיות בריאות כגון תפקודי כליה ואימפוטנציה מוכנים לשלם סכומי עתק בכדי להשתמש בקורדיספס טבעי הנאסף בשיטות המסורתיות.
     
    חשוב לציין כי ישנם כמה חסרונות במוצרי פטריות הנאספים מן הטבע ככלל ובקורדיספס בפרט: בגידול תעשייתי מבוקר קל לשמור על ניקיון המוצר ופטריות הזחל הנאספות מן הטבע דורשות בדיקה מעמיקה של רמת המתכות הכבדות בעיקר ארסן. בהעדר ידע מעמיק ובדיקות מעבדה קשה לשמור על איכות מוצר. נקודת תורפה עיקרית נוספת היא הקושי לשמור על קונסיסטנטיות במוצרים הנאספים מהטבע ומידי שנה יש לחזור על בדיקות רחבות ויקרות בכדי לוודא שהמוצר הסופי שומר על סטנדרטים גבוהים, הן מצד רמת החומרים הפעילים והן מצד בטיחות השימוש במוצר.

    מסיבות אלה המלצתי היא לרכוש קורדיספס אך ורק ממקורות אמינים. בסין ניתן בחנויות אספקה להרבליסטים להשיג במחירים אסטרונומיים לגרם קורדיספס מאיסוף טבעי, אך כמה מהדגימות שבדקנו נמצאו לא נקיות די הצורך ולכן באופן אישי אני מסתמך אך ורק על מקורות שמציגים בדיקות מעבדה המעידות על נקיון המוצרים, עומדות בדרישות ובתקנים של משרד הבריאות ועל רמת החומרים הפעילים שנמצאו בהם. 

    בעשור האחרון נעשו מחקרים מעמיקים גם על חיות מעבדה וגם ניסויים קליניים עם בני אדם המטופלים עם קורדיספס או בקורדיציפין לצורך בחינה של יעילות הטיפול כאדג'וונט (טיפול משלים), שמראים תוצאות מבטיחות ומאשרים את סגולות המרפא המיוחסות לדונג צ'ונג מאות שנים ברפואה הסינית והטיבטית המסורתית. הניסיון המצטבר של מרפאים והרבליסטים סיניים חובר לעדויות ממחקרים עדכניים - פטריית הזחל היא עוד אחת מהמתנות המופלאות של הטבע. 

    פטריית זחל

    בתמונה שלמעלה מונחות בכף ידי כמה פטריות זחל מאיסוף טבעי אותן הבאתי מסין לאחר ביקור במכירה הפומבית השנתית המתרחשת מידי שנה בשנחאי ואליה מגיעים מומחים לצמחי מרפא והרבליסטים מכל רחבי סין.

    לאחר כמה שנות לימוד מעמיק של הנושא וניסיון קליני עם מוצרים שונים, החלטתי לנסות בעצמי את השיטה המסורתית ולכן לצורך שימוש עצמי שמרתי כמות שתספיק לי למשך חודש תוך שימוש יומי רציף, כל זאת מתוך מחשבה שאין אדם בעולם כיום שחיזוק הג׳ינג של הכליות, שיפור זרימת הדם וחיזוק הליבידו לא ייטיבו עמו. הדרך המסורתית היא כמרתח קרי, לוקחים שתי פטריות דמויות זחל מרתיחים בכמות של כוס מים כעשר דקות ואז שותים את המים ואוכלים את הפטריות.

    מאת אמיר פרלמן
    מנכ"ל אי בי אר תוספי תזונה
    מתמחה ברפואה תזונתית צמחי מרפא ופטריות מרפא

    הערה חשובה 
    למען הסר ספק כל המידע המוגש במאמר זה אינו  מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואין לראות בו להנחות הנחיה או המלצה או הוראה או עצה לשימוש לאדם ספציפי או הורדה של תרופה כלשהי, אין במידע המוגש במאמרב תחליף לייעוץ רפואי פרטני או אחר. נשים בהיריון, נשים מניקות, ילדים, וכן אנשים החולים במחלות כרוניות והנוטלים תרופות מרשם – יש להיוועץ ברופא לפני השימוש בכל צמח מרפא.

    מקורות לקריאה נוספת:
     
    1. הולידיי ג'י.סי, קלוור אמ.פי - הערך הרפואי של פטריית הזחל מהגנוס קורדיספס - 1998.
    2.ראו וואי.קיי, טנג וואי.אמ. - הערכה של התכונות האנטי אינפלמטוריות ואנטי פרוליפרטיביות של קורדיספס סיננסיס - 2007.
    3. ליו , וואנג - ההגנה מנזקי קרינה למח העצמות ולפלורת המעי בעזרת תרופה מעולם הרפואה הסינית קורדיספס סיננסיס - 2006.
    4. פרסום של המרכז למחקר פרמהנקס בבייג'ין - השפעת מיצוי ממיצליה בהליך פרמנטציה ביעול מטבוליזם של גלוקוז ושיפור הרגישות לאינסולין. זאהו ,יין וטאנג - 2002.
    5. אשוק קומאר פאנדה, קאליש צ'אנדרה סוואין - השימוש ברפואה המסורתית והפוטנציאל הגלום בקורדיספס סיננסיס מסיקים - 2011.
    6. זאנג, לין, טואנג ושותפיהם למחקר - יעילות הטיפול בקורדיספס סיננסיס למחלות כרוניות של הכליה (במטופלים ללא דיאליזה) - 2014.  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25519252